Da poco introdotta nelle Valli del Noce, la mela Pinova si contraddistingue per il suo aspetto attraente e per i suoi elevati contenuti zuccherini e di acidità. Con la sua polpa compatta e succosa, dona a chi l'assaggia un piacere irresistibile.
SAPORE
Mela che si distingue per i suoi elevati contenuti zuccherini e di acidità.
CARATTERISTICHE DEL FRUTTO
Si differenzia dalle altre mele per il suo aspetto invitante e attraente. La mela Pinova ha una forma affusolata e appuntita verso il calice con un colore giallo tendente al verde, e al rosso arancio. La polpa compatta, succosa e croccante la rendono unica nel suo genere.
CURIOSITA'
La mela Pinova ha fatto la sua comparsa nelle Valli del Noce solo di recente. La sua raccolta avviene nello stesso periodo della Golden e si protrae per circa due settimane, poiché sono necessari più stacchi per raccogliere il prodotto con la giusta colorazione e maturità.
