Braeburn

Nome Braeburn Cognome Melinda epoca di raccolta dal 1/10 al 20/10 luogo di nascita Montagne del Trentino segni particolari ideale in cucina
 

Una mela molto soda, dal sapore aromatico con il giusto equilibrio tra dolce e acidulo.  Ha un'inconfondibile colore rosso striato su sfondo giallo-verde.  

 

SAPORE

Varietà dal gusto aromatico ed esclusivo.

CARATTERISTICHE DEL FRUTTO

La Braeburn ha una forma tondeggiante e si presenta soda al morso.      

CURIOSITA'

La sua consistenza solida, permette a questa mela di mantenere la sua forma tondeggiante anche dopo la cottura. Le sue proprietà organolettiche la rendono perfetta per essere consumata in diversi piatti culinari, quali insalate, o come accompagnamento a piatti di formaggi semi-stagionali. 

 

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