Data invio: 24/11/2009
Utente: lauratomasi48@yahoo.it
Località: San Dona' - TN
Ingredienti:
Per preparare gli spiedini mi servono:
1 kg di mele Melinda Red Delicious,
una barretta di cioccolato fondente bianco,
una barretta di cioccolato fondente nero,
una confezione di spiedini in legno
una vaschetta di fragole.
Procedimento:
Sbuccio le mele e le taglio a fette, poi lavo le fragole e le taglio a metà. Infilzo nello spiedo di legno un pezzo di mela e mezza fragola.
Quando tutti gli spiedini sono pronti, faccio fondere il cioccolato bianco e quello nero nel microonde, o mi faccio aiutare dalla mamma con il sistema “bagno maria”.
A questo punto immergo i miei spiedini nel cioccolato, alcuni in quello bianco, altri in quello nero, li dispongo in un vassoio e li lascio raffreddare in frigorifero.
#Per aiutarsi nella fusione del cioccolato possiamo aggiungere una nocciolina di burro e qualche cucchiaio di latte.Altrimenti in un negozio specializzato chiedete il cioccolato specifico.
Buon appetito!
Alessandro