Data invio: 27/11/2010
Utente: sissy.bella@hotmail.it
Località: Conversano - Bari
Ingredienti:
-7 mele royal
-250g di farina
-125g di zucchero
-125g di burro(fatto sciogliere a temperatura ambiente)
-1 uovo+un tuorlo
-mezza bustina di lievito per dolci;
-2 cucchiai di zucchero di canna;
-1 bustina di gelatina per dolci;
Procedimento:
Sbucciare e tagliare le mele royal a fettine spruzzarle con qualche goccia di limone.
Impastare velocemente,facendosi aiutare da un adulto,gli altri ingredienti.
Imburrare e infarinare una tortiera, stendervi l'impasto, disporre le fettine di mela royal appoggiandole appena una sull'altra(a forma di rosa).
cospargere il tutto con lo zucchero di canna e infornare a 160° per 30 minuti.
far raffreddare e spnnellare con la gelatina