Data invio: 15/12/2009
Utente: webadmin
Località: -
Ingredienti:
1 chilo di mele Melinda Stark - che sono quelle rosse - una bomboletta di panna montata spray e 3 cucchiai di zucchero
Procedimento:
Sbuccio due mele, le taglio a pezzi e le metto in forno a 150 gradi per 10 minuti. Le tolgo, le lascio raffreddare e poi le scolo dal loro liquido. Aggiungo lo zucchero e, facendomi aiutare dalla mamma, le rendo tutte in poltiglia. Nella ciotola dove abbiamo la poltiglia di mele spruzzo un po´ di panna montata, poi mescolo il tutto, poi spruzzo ancora, e mescolo di nuovo. Di solito io uso quasi metà bomboletta cosi il semifreddo diventa più soffice. Per finire prendo la mia crema di mele e la metto nel freezer, in un recipiente basso, per circa 4 ore. Ed eccolo pronto!