Data invio: 11/11/2009
Utente: lucycanna@hotmail.it
Località: Lonate pozzolo - Varese
Ingredienti:
3 mele grandi,100gr di farina,30gr di zucchero,1cucchiaino raso di lievito,2uova,1dl di latte,1limone,zcch. a velo, sale.
Procedimento:
sbucciare le mele, farle ha fettine irrorarle con il lmone di modo chè non diventino scure.setacciare la fararina il lievito il sale lo zucch. la scorza del limone, solo 2 tuorli, aggiungere l,albume montato a neve mescolare il tutto e mettere in forno per un 40minuti sfornare farla raffreddare spolverare con zucch, a velo mangiare il forno a 180gr.