Data invio: 08/11/2009
Utente: lucycanna@hotmail.it
Località: Lonate pozzolo - Varese
Ingredienti:
600gr di mele melinda, 100gr di farina,30gr di zucchero,1 cucchiaino raso di lievito bertolini,3uovga,1 bicchiere di latte,grattugiata di limone,zucch. a velo, sale.
Procedimento:
sbucciare le mele tagliare a fette e irrorarle col limone.setacciare la farina, il lievito 1pizzico di sale lo zucchero scorza di limonee 2 tuorli separati dagli albumi questi ultimi montarli a neve mescolare il tutto infornare a 180gr cuoce4re 40minuti