Il frutteto

Tutte le zone di coltivazione delle Valli del Noce sono caratterizzate da alta vocazionalità per questa coltura e quindi destinate all’impianto di meleti.
Questi sono frequentemente caratterizzati da pendenze anche molto elevate: una prima cura che il frutticoltore sempre presta è quella di garantire, attraverso una idonea sistemazione del terreno, la stabilità dei versanti e la regimazione delle acque piovane o irrigue.
Questa precauzione, che fa parte della tradizione contadina di questo peculiare distretto frutticolo di montagna, ha consentito la salvaguardia di un territorio ad alta “fragilità ambientale”, come tutti i territori declivi tipicamente montani.

AREA DI PRODUZIONE DELLA D.O.P.
NEL TERRITORIO DELLA PROVINCIA AUTONOMA DI TRENTO