Produzione Integrata

La Produzione Integrata è un metodo di coltivazione che segue alcuni fondamentali principi, ed in particolare:

• il rispetto degli equilibri ambientali,
• la tutela del produttore,
• la salute del consumatore.

Tutte le scelte di coltivazione esercitate dal produttore, a partire dalla scelta delle distanze di impianto (disponibilità di luce e spazio per la pianta), alla gestione del terreno (inerbimento, restituzione di preziosa sostanza organica), alla esecuzione di difesa dai parassiti (scelta dei prodotti e del momento di intervento), devono quindi essere eseguite con oculatezza e senso di responsabilità, nella convinzione che ogni intervento umano possa esercitare influenza sui delicati equilibri naturali. I frutticoltori della Valle di Non dispongono di un capillare Servizio di Consulenza pubblico, a garanzia della qualità delle scelte tecniche proposte ed effettuate.
I tecnici frutticoli provvedono ad un costante monitoraggio territoriale per acquisire le informazioni necessarie alla formulazione di motivate scelte tecniche ed informano tempestivamente tutti i soci di Melinda sulle operazioni colturali adeguate alla stagione vegetativa.

Esempi curiosi:
tra le tecniche di difesa dai parassiti adottate su ampie superfici di coltivazione della Valle di Non, vogliamo citare la “confusione sessuale”, una tecnica di riduzione dei danni da insetti basata sulla riduzione degli accoppiamenti ottenuta attraverso la diffusione, nell’ambiente, degli odori femminili che normalmente attraggono le farfalle maschio.
Si tratta di una tecnica molto impegnativa e costosa, sia in termini di denaro che di tempo, ma che ha una buona efficacia nel ridurre i danni esercitati dal verme delle mele se questi curiosi diffusori vengono appesi sulla sommità degli alberi in numero sufficiente.

Tra le pratiche biologiche va ricordata anche la diffusione, nei meleti, di nidi artificiali per piccoli uccelli, che nidificano facilmente lungo la stagione primaverile e contribuiscono ad incrementare il livello di biodiversità delle nostre campagne.
Cinciallegre, picchio verde e altri piccoli volatili, allietano quindi il lavoro del frutticoltore, ma sono anche previsti nidi per pipistrelli che, anche se meno gradevoli alla vista, sono particolarmente utili per le scorpacciate di insetti nelle ore del crepuscolo e durante tutta la notte.