GUSTO
E’ una mela succosa, poco zuccherina, acidula, leggermente aromatica.
CARATTERISTICHE DEL FRUTTO
Frutto tronco conico un po' asimmetrico, di pezzatura medio – grosso con la buccia
spessa con colore di fondo verde giallastro striata di rosso. La polpa è
color bianco-crema con venature verdi, fine, non molto compatta.
ALTRE CARATTERISTICHE
Introdotta nelle Valli del Noce verso la metà degli anni ’70, producendo frutti
molto interessanti dal punto di vista organolettico, non ha peraltro trovato
grande espansione, sopravvivendo comunque come varietà di contorno nell’ambito
dell’assetto pomologico della zona.