GUSTO
Grazie al rapporto equilibrato tra zuccheri ed acidi ha un sapore dolce leggermente aspro, è succosa ed aromatica.
CARATTERISTICHE DEL FRUTTO
Il frutto ha una colorazione bicolore con base color giallo-verde e striature di colore rosso più o meno aranciato.
ALTRE CARATTERISTICHE
Varietà attraente per la forma e per la colorazione giallo-rossa dei frutti, ha trovato una certa collocazione nelle zone delle Valli di Non e di Sole già nei primi anni ‘80.
La necessità di dover effettuare la raccolta mediante 3-4 stacchi dei frutti, in quanto la colorazione degli stessi è scalare, è compatibile con la piccola dimensione delle aziende frutticole delle due valli.
Vengono continuamente valutate le caratteristiche agronomiche di altri cloni, caratterizzati da una più omogenea e simultanea colorazione dei frutti, quali Wilmuta, New Jonagold ed il mutante Jonagored.